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À 4 TEMPS

Restaurant ,  Brasserie ,  Traditionelle Küche ,  Vegetarische Küche Um Carcassonne
Ab :  19 Menü für Erwachsene
  • Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Franck Putelat eröffnete im Sommer 2016 die moderne Brasserie Portail des Jacobins. Der Küchenchef und sein Stellvertreter Tony Béteille bieten Ihnen traditionelle Bistro-Küche mit frischen Produkten: See- oder Flussfisch, Krebstiere, Fleisch, Orgelfleisch oder sogar hausgemachtes Cassoulet. Auf der Weinkarte können Sie die Terroirs der Pays d'Oc, Corbières, Minervois, Côtes du Roussillon ... entdecken. Das Restaurant verfügt über eine...
    Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Franck Putelat eröffnete im Sommer 2016 die moderne Brasserie Portail des Jacobins. Der Küchenchef und sein Stellvertreter Tony Béteille bieten Ihnen traditionelle Bistro-Küche mit frischen Produkten: See- oder Flussfisch, Krebstiere, Fleisch, Orgelfleisch oder sogar hausgemachtes Cassoulet. Auf der Weinkarte können Sie die Terroirs der Pays d'Oc, Corbières, Minervois, Côtes du Roussillon ... entdecken. Das Restaurant verfügt über eine große schattige Terrasse.
  • Kapazität
    • Personen :  50 Gedeck
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
  • Angenommene Kundschaften
    • Einzelpersonen
    • Gruppen
Service
  • Ausrüstungen
    • Tiere erlaubt
    • Bar
    • Klimaanlage
    • Terrasse
  • Dienste
    • Empfang von körperbehinderten Personen
    • Parkplatz
Tarife
Zahlungsmöglichkeiten
  • Scheck
  • Restaurant-Gutscheine
  • Bargeld
  • Tarife
  • Kindermenü
    10 €
  • Menü für Erwachsene
    Von 19 € bis zum 32 €
  • Menü für Erwachsene
    50 €
  • A la carte
    Von 6 € bis zum 24 €
Öffnungen
  • ab 5. Juni 2020
    bis zum 31. Dezember 2020
  • Montag
    10:00 - 22:00
  • Dienstag
    10:00 - 22:00
  • Mittwoch
    10:00 - 22:00
  • Donnerstag
    10:00 - 22:00
  • Freitag
    10:00 - 22:00
  • Samstag
    10:00 - 22:00
  • Sonntag
    10:00 - 22:00
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2 kommentare
Ausgezeichnet
  • Volltreffer!

    Wenn ein 2* Koch weitere Restaurants eröffnet, kann es sein, dass er sich verzettelt. Keine Angst, bei den 4 Jahreszeiten in Carcassonne ist es nicht so. Neben der kleinen, aber feinen Karte mit Einzelgerichten (Cassoulet für 22 Euro) gibt es ein Menü, dass sich mit den Jahreszeiten verändert. Für mich war es ein Volltreffer: Kürbissuppe mit Entenleber, Dorade und zum Abschluss eine Blaubeertarte. Dazu ein hervorragender Minervois - es passt alles. Meine Frau entschied sich für einen Salat mit Crevetten und einen Veggieburger und war genau so begeistert. Wir kommen bestimmt wieder.

  • Découverte

    Cuisine délicieuse : les enfants ont adoré. Beau décor, serveuse hyper sympa. Et surtout pas cher vu la qualité des produits. Nous recommandons vivement.